Fabricación de glutamato de sodio y/o ácido glutámico por fermentación de melazas e caña o azúcares y melazas

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Título

Fabricación de glutamato de sodio y/o ácido glutámico por fermentación de melazas e caña o azúcares y melazas

Tema

GLUTAMATO DE SODIO
ACIDO GLUTAMICO
FABRICACION
FERMENTACION
MELAZAS

Editor

Biblioteca-FQ

Fecha

1989

Formato

Papel
PDF

Idioma

Inglés

Tipo

Bibliografía

Temporal Coverage

1949-1964

Document Item Type Metadata

Original Format

Papel
Fecha de agregación
November 22, 2018
Colección
Bibliografías-FQ
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
, , , ,
Citación
“Fabricación de glutamato de sodio y/o ácido glutámico por fermentación de melazas e caña o azúcares y melazas,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed October 15, 2019, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/5432.
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