Fabricación de glutamato de sodio y/o ácido glutámico por fermentación de melazas e caña o azúcares y melazas
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Título
Fabricación de glutamato de sodio y/o ácido glutámico por fermentación de melazas e caña o azúcares y melazas
Tema
GLUTAMATO DE SODIO
ACIDO GLUTAMICO
FABRICACION
FERMENTACION
MELAZAS
Editor
Biblioteca-FQ
Fecha
1989
Formato
Papel
PDF
Idioma
Inglés
Tipo
Bibliografía
Temporal Coverage
1949-1964
Document Item Type Metadata
Original Format
Papel
- Fecha de agregación
- November 22, 2018
- Tipo de Elemento
- Document
- Etiquetas
- Ácido glutámtico, Fabricación, Fermentación, Glutamato de sodio, Melazas
- Citación
- “Fabricación de glutamato de sodio y/o ácido glutámico por fermentación de melazas e caña o azúcares y melazas,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed March 29, 2023, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/5432.
- Archivos
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