Pectina : determinación en alimentos

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Título

Pectina : determinación en alimentos

Tema

PECTINA
ALIMENTOS
QUIMICA ANALITICA

Editor

Biblioteca-FQ

Fecha

1997

Formato

Papel
PDF

Idioma

Inglés

Tipo

Bibliografía

Temporal Coverage

1946-1975

Document Item Type Metadata

Original Format

Papel
Fecha de agregación
February 11, 2019
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
, ,
Citación
“Pectina : determinación en alimentos,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed June 2, 2023, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/5564.
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