Conservación de naranjas peladas u otros cítricos : cómo se conservan, qué tiempo se conservan y cuál es la mejor forma, aditivos en la conservación

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Título

Conservación de naranjas peladas u otros cítricos : cómo se conservan, qué tiempo se conservan y cuál es la mejor forma, aditivos en la conservación

Tema

NARANJAS
AGRIOS
ELABORACION DE ALIMENTOS
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
ORANGE PEEL
SHELFLIFE

Editor

Biblioteca-FQ

Fecha

1997

Formato

Papel
PDF

Idioma

Inglés
Español

Tipo

Bibliografía

Temporal Coverage

1988-1996

Document Item Type Metadata

Original Format

Papel
Fecha de agregación
February 11, 2019
Colección
Bibliografías-FQ
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
, , , , ,
Citación
“Conservación de naranjas peladas u otros cítricos : cómo se conservan, qué tiempo se conservan y cuál es la mejor forma, aditivos en la conservación,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed July 20, 2019, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/5565.
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