Required Withholding Period for Vine Leaves Following Spraying with Pesticide

PESTICIDAS

HOJAS DE VID

CINETICA DE DISIPACION

BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA

2018

Vine leaves are consumed in many countries but little attention is paid to the residues left on them after the application of pesticides that help prevent pests and protect the grapes, the economically important target. Therefore, it is of outmost importance to study the dissipation of the pesticides applied to this crop to protect the consumers that also eat vine leaves. Dissipation kinetics of chlorpyrifos, chlorpyrifos-methyl, diazinon and dimethoate residues were studied in vine leaves grown under sunny conditions in Syria, using an ethyl acetate based sample preparation followed by GC-MS/MS determination. The dissipation rate for all doses applied followed first-order kinetics, with half-lives in grape leaves in the range of 2.9 – 3.9 days. At the recommended application dose, a withholding period of 8.9-37.1 days before consumption should be applied to meet current MRLs and minimise risks to consumers. The effectiveness in the reduction of pesticide loads in vine leaves through washing with either cold or hot water was dependant on the physicochemical properties of the studied pesticides. Hot water washing was very effective for dimethoate, a polar and water-soluble pesticide, with an effective reduction of 92% of the residue level; but no significant effect was observed for chlorpyrifos, the most apolar compound in this study.

Journal of Health and Environmental Research v. 4, no. 4, 2018. -- p. 140-152

Science Publishing Group

2018

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Artículo

DOI: 10.11648/j.jher.20180404.14

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