Exploring the common and unique variability in TDS and TCATA data : A comparison using canonical correlation and orthogonalization
Dublin Core
Título
Exploring the common and unique variability in TDS and TCATA data : A comparison using canonical correlation and orthogonalization
Tema
INVESTIGACION METODOLOGICA
METODOS TCATA
METODOS TDS
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
2020
Abstract
Temporal Dominance of Sensations (TDS) and Temporal Check-all-that-Apply (TCATA) from three different case studies are compared by means of canonical correlation analysis, orthogonalization and principal component analysis of the vertically unfolded data (which means that the matrices compared have samples*timepoints in the rows and attributes in the columns). The multivariate analyses decompose the datasets into common and distinct components. The results showed that the major part of the variation is common between the two methods for the cases investigated, but that there were subtle differences showing better discrimination for TCATA than TDS. TDS showed a more complex data structure and more unique variation. The unique variation in TDS is, however, difficult to interpret. The methods are more different towards the end of the mastication, this can be explained both by the difficulty of assessors to agree on the dominant attributes at the bolus stage for TDS, and that assessors may forget to unclick attributes in TCATA. This work builds on recent methodological studies on temporal methods that aim to better understand differences among methodologies and ultimately to identify what methods could be better for answering different objectives.
Autor
Berget, Ingunn
Castura, John C.
Ares, Gastón
Næs, Tormod
Varela, Paula
Fuente
Food Quality and Preference V.79, 2020. -- 14p.--e103790
Editor
Elsevier
Fecha
2020
Derechos
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Formato
PDF
Idioma
Inglés
Tipo
Artículo
Identificador
DOI: 10.1016/j.foodqual.2019.103790
Document Item Type Metadata
Original Format
PDF
- Fecha de agregación
- May 5, 2020
- Colección
- Bibliografía Nacional Química
- Tipo de Elemento
- Document
- Etiquetas
- Metodos TCATA, Metodos TDS
- Citación
- Berget, Ingunn, “Exploring the common and unique variability in TDS and TCATA data : A comparison using canonical correlation and orthogonalization,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed April 23, 2024, https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6023.
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