Nuevas metodologías para el análisis de microcistinas en peces. Estudio de Astraloheros facetus expuestos in vitro

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Título

Nuevas metodologías para el análisis de microcistinas en peces. Estudio de Astraloheros facetus expuestos in vitro

Tema

CIANOBACTERIAS
MICROCISTINAS
ASTRALOHEROS FACETUS
PECES
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
2020
CIANOTOXINAS
INMUNOENSAYO

Abstract

La alta incidencia de floraciones de cianobacterias productoras de microcistinas en el país y la región representa un riesgo muy elevado para humanos y animales. A fin de estudiar el impacto y la presencia de las microcistinas (MCs) en animales, es importante disponer de métodos simples de bajo costo. Como primera aproximación a estos objetivos en peces, se estudiaron Astraloheros facetus (Castañetas) expuestas a una floración de Microcystis spp (MCs 60 y 600 μgMCs/L) en un bioensayo subcrónico (18 días). Si bien no hubo mortalidad, la histopatología mostró infiltración grasa en el hígado, más relevante en los peces expuestos a la mayor concentración. Para analizar MCs en pescados se optimizaron dos métodos inmunoquímicos sensibles basados en un anticuerpo recombinante de llama (nanobody) de alta especificidad: ELISA y MALDI-TOF cuantitativo, utilizando partículas magnéticas funcionalizadas. Los métodos fueron recientemente desarrollados localmente. La excelente correlación ELISA/MALDI-TOF (rSpearman = 0,988, p< 10-7) resalta el potencial de este ELISA como herramienta simple y costo-efectiva para minimizar las muestras a analizar por métodos de referencia. Las concentraciones de MCs en las Castañetas fueron relevantes, acordes con bioensayos en otras especies y peces de la naturaleza. Esto destaca la importancia de analizar MCs en pescado para consumo

Autor

Badagian Bagarian, Natalia
Letamendia, Maite
Pirez, Macarena
Carnevia, Daniel
Brena, Beatriz

Fuente

Innotec : Revista del Laboratorio Tecnológico del Uruguay . no 20, 2020. -- p. 10-29

Editor

Latu

Fecha

2020

Derechos

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Formato

Pdf

Idioma

Español

Tipo

Artículo

Identificador

ISSN 1688-6593

Document Item Type Metadata

Original Format

Pdf
Fecha de agregación
May 5, 2021
Colección
Bibliografía Nacional Química
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
, , ,
Citación
Badagian Bagarian, Natalia, “Nuevas metodologías para el análisis de microcistinas en peces. Estudio de Astraloheros facetus expuestos in vitro,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed January 31, 2023, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/6233.
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