Social representations of cooking and homemade meals
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Abstract
that the social representations of homemade meals were largely consensual among participants and mainly related to pleasure, health, and wellbeing. However, the social representations of cooking did not have a clear structure, which raised diverse associations related to homemade foods, positive emotions but also to lack of convenience in terms of time and effort. Results suggest public campaigns aimed at encouraging people to cook from scratch should position cooking as enjoyable task and diminish perception of lack of time and effort association.
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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)
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Document Item Type Metadata
Original Format
- Fecha de agregación
- June 9, 2022
- Colección
- Bibliografía Nacional Química
- Tipo de Elemento
- Document
- Etiquetas
- Asociación de palabras, Elaboración de alimentos, Habitos alimenticios, Investigación cualitativa, Políticas Públicas
- Citación
- Gugliucci, Vanessa, “Social representations of cooking and homemade meals,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed May 30, 2023, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/6528.
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