Olea europea and by-products: extraction methods and cosmetic applications

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Título

Olea europea and by-products: extraction methods and cosmetic applications

Tema

RECICLAJE
CONSUMIDORES
PROTECCION DE LA PIEL
COSMETICA
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
2023

Abstract

Currently, in addition to the use of olive oil in cosmetics, the use of olive-derived bioactives and their incorporation into cosmetics is a growing trend. The olive oil industry produces vast quantities of by-products, such as olive mill wastewater, olive pomace and leaves from which new ingredients may be obtained for cosmetic use. In this way, by-products are revalorized, which contributes to the implementation of a sustainable economy or upcycling. This review intends to provide a detailed overview of the different extraction techniques reported in order to obtain the bioactive compounds of cosmetic value that can be found in olive by-products: fatty acids, tocopherols, polyphenols, phytosterols and squalene. Different extraction techniques are presented, including some traditional techniques (solid–liquid extraction) and more novel or “greener” ones: ultrasound, microwave, supercritical extraction, pressurized fluids and deep eutectic solvents. Additionally, different applications of olive by-products in skin care products are explored: emollient, antioxidant, anti-age, anti-inflammatory, antiviral, antifungal and antibacterial, and the perspective of consumers is also considered since they increasingly demand products formulated with natural ingredients.

Autor

Dauber, Cecilia
Parente, Emma
Zucca, María Pía
Gámbaro, Adriana
Vieitez, Ignacio

Fuente

Cosmetics, v. 10, n° 4, 2023.

Editor

MDPI

Fecha

2023

Derechos

Información sobre Derechos de Autor

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Formato

PDF

Extent

21 p.

Idioma

Inglés

Tipo

Artículo

Identificador

10.3390/ cosmetics10040112

Document Item Type Metadata

Original Format

PDF
Fecha de agregación
April 2, 2024
Colección
Bibliografía Nacional Química
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
, , ,
Citación
Dauber, Cecilia, “Olea europea and by-products: extraction methods and cosmetic applications,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed May 25, 2024, https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6771.
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