Butter oil fractionation and usage of the obtained products

Dublin Core

Title

Butter oil fractionation and usage of the obtained products

Subject

ACEITE DE MANTECA
ACEITE DE MANTECA-FRACIONAMIENTO
CRISTALIZACION
2002
BIBLIOGRAFÍA NACIONAL QUÍMICA

Creator

Irigaray, B.
Pagano, T.
Correa, C.
Di Stasio, M.
Navone, D.
leal, B

Source

Ingeniería Química no. 22, 2002. -- p. 51-58

Publisher

Asociación de Ingenieros Químicos del Uruguay.

Date

2002

Rights

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Format

PDF

Language

Inglés

Type

Artículo

Identifier

ISSN: 0797-4930
Date Added
August 12, 2014
Collection
Bibliografía Nacional Química
Item Type
Document
Tags
, ,
Citation
Grompone, M. A. et al., “Butter oil fractionation and usage of the obtained products,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed November 17, 2025, https://riquim.fq.edu.uy/items/show/1784.