ISOMERIZACIÓN

ACIDOS GRASOS

AZUFRE

CATALIZADORES

BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA

URUGUAY

1990

The kinetics of the geometrical isomerization of oleic and palmitoleic acids  both contained in U.S.P. oleic acid  were studied. Sulfur powder was used as a catalyst. The methyl esters of fatty acids were analyzed by GLC with 15 OV-275 columns. The sulfur-catalyzed isomerization at 180 and 225 grC proceeds via two consecutive mechanisms. The position of equilibrium is reached by the second mechanism. For this at any particular initial concentration of sulfur |b the pseudo-first-order rate dependence on substrate for a reversible reaction holds. The full rate has been shown to be proportional to the initial sulfur concentration taken to the 1.2 power. The rate constants at both temperatures and the activation energies were calculated.

Industrial & Engineering Chemistry Research v. 29, no. 8, 1990. -- p. 1627-1630

ACS

1990

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Artículo

DOI: 10.1021/ie00104a008

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