Mathematical and statistical methods in food science and technology

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Title

Mathematical and statistical methods in food science and technology

Subject

CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
ALIMENTOS
MÉTODOS ESTADISTICOS
MATEMÁTICAS
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
2014
LIBROS-BN

Creator

Granato, Daniel, ed.

Source

Chichester, West Sussex, UK : IFT Press : Wiley Blackwell, 2014. -- p. 513.

Publisher

IFT Press
Wiley

Rights

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Format

PDF

Language

Ingés

Type

Libro

Identifier

ISBN: 978-1-118-43368-3

Document Item Type Metadata

Original Format

PDF
Date Added
November 22, 2017
Collection
Bibliografía Nacional Química
Item Type
Document
Tags
, , , ,
Citation
Granato, Daniel, ed. and Ares, Gastón ed., “Mathematical and statistical methods in food science and technology,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed November 17, 2025, https://riquim.fq.edu.uy/items/show/4771.