Investigación de un aceite de oliva puro, propiedades químicas : índice de saponificación, índice de acidez, índice de acetilo, índice de yodo

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Title

Investigación de un aceite de oliva puro, propiedades químicas : índice de saponificación, índice de acidez, índice de acetilo, índice de yodo

Subject

ACEITE DE OLIVA
PROPIEDADES QUIMICAS
HIDROLISIS
ACIDEZ
ACETILO
YODO

Publisher

Biblioteca-FQ

Date

1981

Format

Papel
PDF

Language

Español
Inglés
Francés

Type

Bibliografía

Temporal Coverage

1900-1980

Document Item Type Metadata

Original Format

Papel

Files

Bibliografías-FQ.jpg
Date Added
August 1, 2018
Item Type
Document
Tags
, , , , ,
Citation
“Investigación de un aceite de oliva puro, propiedades químicas : índice de saponificación, índice de acidez, índice de acetilo, índice de yodo,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed November 17, 2025, https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5022.