Café : elaboración, conservación (sabor, aroma, microbiología), envasado, sabor y aroma análisis, paneles, cromatografía gaseosa
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Title
Café : elaboración, conservación (sabor, aroma, microbiología), envasado, sabor y aroma análisis, paneles, cromatografía gaseosa
Subject
CAFE
ELABORACION DE ALIMENTOS
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
ENVASADO DE ALIMENTOS
ANALISIS DE ALIMENTOS
CROMATOGRAFIA
Publisher
Biblioteca-FQ
Date
1986
Format
Papel
PDF
Language
Inglés
Español
Type
Bibliografía
Temporal Coverage
1937-1981
Document Item Type Metadata
Original Format
Papel
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