Bibliografía
Etiquetas: Aceite de girasol, Aceites vegetales, Colza, Control de calidad, Extracción, Semillas
Artículo
Etiquetas: Aceites, Biocatálisis, Colza, Hidrólisis, Lipasas, Uruguay
Effect of plant monofunctional pentacyclic triterpenes on the dynamic and structural properties of dipalmitoylphosphatidylcholine bilayers.