Bibliografía
Etiquetas: Análisis gravimétrico, Análisis volumétrico, Colorimetría, Disacáridos, Método polarimétrico, Monosacáridos, Química analítica, Sacarosa
Etiquetas: Disacáridos, Maltosa
Aplñicación de métodos descriptivos rápidos en el desarrollo de bebidas a partír de subproductos de la industria láctea