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Tesis

Obtención y caracterización de extractos bioactivos de salvado de arraz: aplicación en alimentación y salud

Etiquetas: Antioxidantes, Efectos funcionales, Estractos dioactivos, Fibra antioxidante, Ingenieria de los alimentos, Sostenicidad

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Optimization of culture conditions of Rhodotorula graminis S1/2R to obtain saponifiable lipids for the production of second‑generation biodiesel   

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