Artículo
Etiquetas: Geles, Inmovilización reversible, Pullulanasa, Tiol
Etiquetas: Bacillithiol, Redox, Tiol
Tesis
Etiquetas: Acido Sulfenico, Albumina, Tiol
Ácido cítrico : producción de ácido cítrico a partir de frutos cítricos (no interesa el ácido cítrico obtenido por fermentación microbiológica)