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Bibliografía

Ulva (vale cualquiera de las especies de algas de este género) : polisacáridos (o glúcidos) en ulva (azúcares en general) Extracción, identificación, purificación, aplicación industrial de dicha extracción

Etiquetas: Algas, Aplicación industrial, Extracción, Hidratos de carbono, Polisacáridos, Química analítica, Ulva

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Effect of Acid Modification of Soy Glycinin on Its Interfacial and Emulsifying Properties   

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