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Artículo

Commercial craft beers produced in Uruguay: volatile profile and physicochemical composition

Etiquetas: Cerveza, Cerveza artesanal, Cerveza rubia

Tesis

Selección de levaduras no tradicionales para la elaboración de cervezas artesanales.

Etiquetas: Cerveza artesanal, Levaduras de cerveza, Levaduras nativas

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