Bibliografía
Etiquetas: Antieméticos, Contraindicaciones, Cromatografía, Hígado, Metabolitos, Metoclopramida, Química analítica
Artículo
Etiquetas: Bifenilo, Biotransformación, Metabolitos, Tolueno dioxigenasa
Characterization of melanoidins and color development in Dulce de Leche, a confectionary dairy product with high sucrose content:evaluation of pH effect, an essential manufacturing process parameter