Tesis
Etiquetas: Antioxidantes, Enfermedad de Alzheimer, Inhibidores, Neuroprotectores, Nitronas, Productos farmacéuticos
Artículo
Etiquetas: Bibliografía Nacional Química, Enfermedades neurodegenerativas, Estres Oxidativo, Neuroprotectores, Nitronas
Panes enriquecidos con fibra en general y salvado de arroz en particular : ventajas y desventajas tecnológicas de la incorporación de fibra y / o salvado al pan. Fibra como mejorador de la panificación