Métodos analíticos rápidos para el control de la calidad en la industroa alimentaria

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Título

Métodos analíticos rápidos para el control de la calidad en la industroa alimentaria

Tema

URUGUAY
INDUSTRIA ALIMENTARIA
CONTROL DE CALIDAD
METODOS ANALITICOS
MONOGRAFIA TECNICA

Autor

Gubitosi Pena, Julio Andrés

Editor

Montevideo : UdelaR-Facultad de Química

Fecha

1981

Formato

Papel

Extent

115 p.

Idioma

Español

Tipo

Monografías

Identificador

MT 664:658.562 GUB
Fecha de agregación
December 20, 2013
Colección
Tesis de doctorado, maestría, trabajos de diploma y monografías técnicas
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
, ,
Citación
Gubitosi Pena, Julio Andrés, “Métodos analíticos rápidos para el control de la calidad en la industroa alimentaria,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed August 21, 2019, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/1177.
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