Genome Sequence of the Native Apiculate Wine Yeast Hanseniaspora vineae T02/19AF

Dublin Core

Título

Genome Sequence of the Native Apiculate Wine Yeast Hanseniaspora vineae T02/19AF

Tema

VINO
LEVADURAS
HANSENIASPORA VINEAE
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
2014

Abstract

The use of novel yeast strains for winemaking improves quality and provides variety including subtle characteristic differences in fine wines. Here we report the first genome of a yeast strain native to Uruguay, Hanseniaspora vineae T02/19AF, which has been shown to positively contribute to aroma and wine quality.

Autor

Giorello, Facundo M.
Berna, Luisa
Greif, Gonzalo
Camesasca Salsamendi, Laura
Robello, Carlos
Gaggero de Munno, Carina
Salzman, Valentina
Aguilar, Pablo S.
Medina, Karina

Fuente

Genome announcements  v.2, no. 3, 2014. --e00530-14

Editor

American Society for Microbiology

Fecha

2014

Derechos

Información sobre Derechos de Autor

(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)

La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes

(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.



Formato

PDF

Idioma

Inglés

Tipo

Artículo

Identificador

doi: 10.1128/genomeA.00530-14

Document Item Type Metadata

Original Format

PDF
Fecha de agregación
December 11, 2014
Colección
Bibliografía Nacional Química
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
, ,
Citación
Giorello, Facundo M., “Genome Sequence of the Native Apiculate Wine Yeast Hanseniaspora vineae T02/19AF,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed December 6, 2021, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/2243.
Archivos