Ácido cítrico, ácido málico y ácido tartárico : determinación cuali y cuantitativa en jugos de frutas
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Título
Ácido cítrico, ácido málico y ácido tartárico : determinación cuali y cuantitativa en jugos de frutas
Tema
ACIDO CITRICO
ACIDO MALICO
ACIDO TARTARICO
ZUMOS DE FRUTAS
QUIMICA ANALITICA
Editor
Biblioteca-FQ
Fecha
1986
Formato
Papel
PDF
Idioma
Inglés
Español
Tipo
Bibliografía
Temporal Coverage
1938-1984
Document Item Type Metadata
Original Format
Papel
- Fecha de agregación
- October 23, 2018
- Tipo de Elemento
- Document
- Etiquetas
- Ácido cítrico, Ácido málico, Ácido tartárico, Química analítica, Zumos de frutas
- Citación
- “Ácido cítrico, ácido málico y ácido tartárico : determinación cuali y cuantitativa en jugos de frutas,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed April 25, 2024, https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5264.
- Archivos
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