Detección de gliadina en alimentos : extracción, purificación e identificación de gliadina en alimentos

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Título

Detección de gliadina en alimentos : extracción, purificación e identificación de gliadina en alimentos

Tema

GLIADINA
GLUCOPROTEINAS
ALIMENTOS
QUIMICA ANALITICA
EXTRACCION
PURIFICACION
GLIADIN

Editor

Biblioteca-FQ

Fecha

1988

Formato

Papel
PDF

Idioma

Inglés

Tipo

Bibliografía

Temporal Coverage

1978-1985

Document Item Type Metadata

Original Format

Papel
Fecha de agregación
November 20, 2018
Colección
Bibliografías-FQ
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
, , , , , ,
Citación
“Detección de gliadina en alimentos : extracción, purificación e identificación de gliadina en alimentos,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed August 11, 2020, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/5409.
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