Nitrógeno y dióxido de carbono en la preservación de alimentos frescos (productos de panadería y pastas frescas)
Dublin Core
Título
Nitrógeno y dióxido de carbono en la preservación de alimentos frescos (productos de panadería y pastas frescas)
Tema
NITROGENO
DIOXIDO DE CARBONO
ALIMENTOS
ENVASADO DE ALIMENTOS
Editor
Biblioteca-FQ
Fecha
1989
Formato
Papel
PDF
Idioma
Inglés
Tipo
Bibliografía
Temporal Coverage
1978-1984
Document Item Type Metadata
Original Format
Papel