Nitrógeno y dióxido de carbono en la preservación de alimentos frescos (productos de panadería y pastas frescas)

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Título

Nitrógeno y dióxido de carbono en la preservación de alimentos frescos (productos de panadería y pastas frescas)

Tema

NITROGENO
DIOXIDO DE CARBONO
ALIMENTOS
ENVASADO DE ALIMENTOS

Editor

Biblioteca-FQ

Fecha

1989

Formato

Papel
PDF

Idioma

Inglés

Tipo

Bibliografía

Temporal Coverage

1978-1984

Document Item Type Metadata

Original Format

Papel
Fecha de agregación
November 26, 2018
Colección
Bibliografías-FQ
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
, , ,
Citación
“Nitrógeno y dióxido de carbono en la preservación de alimentos frescos (productos de panadería y pastas frescas),” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed February 17, 2020, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/5450.
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