Evaluation of yeasts obtained from Antarctic soil samples as biocontrol agents for the management of postharvest diseases of apple (Malus 3 domestica)

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Título

Evaluation of yeasts obtained from Antarctic soil samples as biocontrol agents for the management of postharvest diseases of apple (Malus 3 domestica)

Tema

LEVADURAS
MANZANAS
ENFERMEDADES POSTCOSECHA
LEVADURAS ANTARTICAS
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
2013

Abstract

Psychrotrophic yeasts were isolated from Antarctic soils, selected based on their ability to grow in apple juice at low temperatures, and were evaluated as potential biocontrol agents for the management of postharvest diseases of apple during cold storage. Among the species recovered, an isolate of Leucosporidium scottii, designated At17, was identified as a good biocontrol agent for blue and gray mold of two apple cultivars. The selected isolate produced soluble and volatile antifungal substances that were inhibitory to apple pathogens. Siderophore production was also demonstrated, but it did not appear to play a role in pathogen inhibition. The selected yeast had the capacity to form a biofilm when grown in apple juice, which is considered an important attribute of postharvest antagonists to successfully colonize wounds and intact fruit surfaces. At17 was resistant to commonly used postharvest fungicides, so application of a combination of low-dose fungicide along with the biocontrol agent could be used as an integrated management practice.

Autor

Garmendia, Gabriela
González, M. Belén
Bentancur, Oscar
Wisniewski, Michael

Fuente

FEMS Yeast Research v.13, 2013. -- p. 189-199

Editor

Blackwell Publishing

Fecha

2013

Derechos

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Formato

PDF

Idioma

Inglés

Tipo

Artículo

Identificador

DOI: 10.1111/1567-1364.12021
Fecha de agregación
July 22, 2013
Colección
Bibliografía Nacional Química
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
, ,
Citación
Vero, Silvana, “Evaluation of yeasts obtained from Antarctic soil samples as biocontrol agents for the management of postharvest diseases of apple (Malus 3 domestica),” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed May 8, 2021, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/622.
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