Monitoring the transition period in dairy cows through 1H NMR-based untargeted metabolomics

Dublin Core

Título

Monitoring the transition period in dairy cows through 1H NMR-based untargeted metabolomics

Tema

GANADO DE LECHE
ESTRES
METABOLISMO
SUERO
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
2021

Abstract

The metabolic alterations associated with the increase in milk production make the transition period critical to the health of dairy cows, usually leading to a higher incidence of disease in periparturient animals. In this manuscript, we describe the use of NMR-based untargeted metabolomics to follow how these changes impact the serum metabolome in a group of 28 transition dairy cows with no initial clinical diseases. Principal component analysis (PCA) of serum 1H NMR data from
four weeks before calving to 8 weeks after parturition allowed us to clearly identify four stages during the transition period. Pairwise comparisons using orthogonal partial least square discriminant analysis (OPLS-DA) and univariate data analysis led to the identification of 18 metabolites that varied significantly through these stages. Species such as acetate, betaine, and creatine are observed early after calving, while other markers of metabolic stress, including acetone, -hydroxybutyrate (BHB), and choline, accumulate significantly at the height of milk production. Furthermore, marked
variations in the levels of lactate, allantoin, alanine, and other amino acids reveal the activation of different gluconeogenic pathways following parturition. Concomitant with a return to homeostasis, a gradual normalization of the serum metabolome occurs 8 weeks after calving. Correlations of metabolite levels with dietary and metabolic adaptations based on animal parity could also be identified. Overall, these results show that NMR-based chemometric methods are ideally suited to monitor manifestations of metabolic diseases throughout the transition period and to assess the impact of nutritional management schemes on the metabolism of dairy cows.

Autor

Adrien, María de Lourdes
Ruprechter, Gretel
de Torres, Elena
Meikle, Ana

Fuente

Diary, v.2, 2021. --pp. 356.366

Editor

MDPI

Fecha

2021

Derechos

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Formato

PDF

Idioma

Inglés

Tipo

Artículo

Identificador

10.3390/dairy2030028

Document Item Type Metadata

Original Format

PDF
Fecha de agregación
November 24, 2021
Colección
Bibliografía Nacional Química
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
, , ,
Citación
López Radcenco, Andrés, “Monitoring the transition period in dairy cows through 1H NMR-based untargeted metabolomics,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed June 26, 2022, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/6449.
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