Gas chromatographic determination of fatty acid composition

Dublin Core

Title

Gas chromatographic determination of fatty acid composition

Subject

COMPOSICION QUIMICA
CROMATOGRAFIA DE GASES
ACIDOS GRASOS
URUGUAY
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUÍMICA
1985

Abstract

Gas chromatographic determinations are well established as part of undergraduate laboratory experiments on instrumental analysis (1-5). One objection (5) leveled at some of the suggested experiments is that the determinations do not include the derivatization steps that are almost universal in any "real life" situation |b thus giving the students an erroneous feeling of simplicity. We propose an experiment that does have a derivatization step using readily available reagents; that requires limited manipulative skills |b centring the attention on the method itself; that can be completed within the time constraints of a normal laboratory course; and that

Source

Journal of Chemical Education v. 62, no. 5, 1985. -- p. 449-450

Publisher

American Chemical Society

Date

1985

Rights

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Format

PDF

Language

Inglés

Type

Artículo

Identifier

DOI: 10.1021/ed062p449

Document Item Type Metadata

Original Format

PDF
Date Added
July 27, 2016
Collection
Bibliografía Nacional Química
Item Type
Document
Tags
,
Citation
Heinzen, Horacio, Moyna, Patrick., and Grompone, María Antonia, “Gas chromatographic determination of fatty acid composition,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed November 17, 2025, https://riquim.fq.edu.uy/items/show/4184.