Fabricación de dulces de frutas : membrillo, batata, zapallo

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Title

Fabricación de dulces de frutas : membrillo, batata, zapallo

Subject

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
FRUTAS
ELABORACION DE ALIMENTOS
JAM
QUINCE
MEMBRILLO
BATATA
ZAPALLO

Publisher

Biblioteca-FQ

Date

1984

Format

Papel
PDF

Language

Inglés

Type

Bibliografía

Temporal Coverage

1976-1982

Document Item Type Metadata

Original Format

Papel
Date Added
September 17, 2018
Item Type
Document
Tags
, , , , , , ,
Citation
“Fabricación de dulces de frutas : membrillo, batata, zapallo,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed November 17, 2025, https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5149.