Estabilizantes de jugo de frutas (principalmente naranja) naturales y congelados
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Title
Estabilizantes de jugo de frutas (principalmente naranja) naturales y congelados
Subject
ZUMOS DE FRUTAS
NARANJAS
ESTABILIZANTES (AGENTES)
Publisher
Biblioteca-FQ
Date
1986
Format
Papel
PDF
Language
Inglés
Type
Bibliografía
Temporal Coverage
1946-1985
Document Item Type Metadata
Original Format
Papel
- Date Added
- October 22, 2018
- Item Type
- Document
- Tags
- Estabilizantes (agentes), Naranjas, Zumos de frutas
- Citation
- “Estabilizantes de jugo de frutas (principalmente naranja) naturales y congelados,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed November 17, 2025, https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5256.
