Análisis de la composición en ácidos orgánicos de las frutas por HPLC (en particular manzana y membrillo) : ácido succínico, ácido cítrico, ácido tartárico, ácido málico
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Title
Análisis de la composición en ácidos orgánicos de las frutas por HPLC (en particular manzana y membrillo) : ácido succínico, ácido cítrico, ácido tartárico, ácido málico
Subject
FRUTAS
QUIMICA ANALITICA
ACIDOS ORGANICOS
ACIDO SUCCINICO
ACIDO CITRICO
ACIDO TARTARICO
ACIDO MALICO
CROMATOGRAFIA
HPLC
ZUMOS DE FRUTAS
MANZANA
MEMBRILLO
Publisher
Biblioteca-FQ
Date
1986
Format
Papel
PDF
Language
Inglés
Type
Bibliografía
Temporal Coverage
1976-1983
Document Item Type Metadata
Original Format
Papel
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