Métodos de identificación de agentes espesantes en alimentos

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Title

Métodos de identificación de agentes espesantes en alimentos

Subject

QUIMICA ANALITICA
ESPESAMIENTO
ALIMENTOS

Publisher

Biblioteca-FQ

Date

1987

Format

Papel
PDF

Language

Inglés

Type

Bibliografía

Temporal Coverage

1982-1987

Document Item Type Metadata

Original Format

Papel

Files

Bibliografías-FQ.jpg
Date Added
November 19, 2018
Item Type
Document
Tags
, ,
Citation
“Métodos de identificación de agentes espesantes en alimentos,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed November 17, 2025, https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5400.