Pectina : determinación en alimentos

Dublin Core

Title

Pectina : determinación en alimentos

Subject

PECTINA
ALIMENTOS
QUIMICA ANALITICA

Publisher

Biblioteca-FQ

Date

1997

Format

Papel
PDF

Language

Inglés

Type

Bibliografía

Temporal Coverage

1946-1975

Document Item Type Metadata

Original Format

Papel

Files

Bibliografías-FQ.jpg
Date Added
February 11, 2019
Item Type
Document
Tags
, ,
Citation
“Pectina : determinación en alimentos,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed November 17, 2025, https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5564.