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Isolation and Characterization of Melanoidins from Dulce de Leche, A Confectionary Dairy Product

Etiquetas: Aislamiento, Alimentos, Dulce de leche, Melanoidinas, Productos lácteos

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Fitoquímica de Baccharis spp L. (Asteraceae): Metabolitos secundarios, Semi-síntesis y Bioactividad   

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