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Bibliografía

Almidón de maíz

Etiquetas: Almidones, Amilopectina, Amilosa, Maiz, Propiedades químicas, Química analítica, Usos

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Almidones con altos porcentajes en amilosa o amilopectina

Etiquetas: 1955, Alimentos, Almidon, Amilopectina, Amilosa, Bibliografía Nacional Química, Química analítica

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Fungi isolated from food samples for an efficient stereoselective production of phenylethanols