Bibliografía
Etiquetas: Almidones, Amilopectina, Amilosa, Maiz, Propiedades químicas, Química analítica, Usos
Artículo
Etiquetas: 1955, Alimentos, Almidon, Amilopectina, Amilosa, Bibliografía Nacional Química, Química analítica
A Light Scattering Study of the Transition Region between Diffusion- and Reaction-Limited Cluster Aggregation.