Navegue los elementos (4 total)

Artículo

Calidad microbiológica en la industria alimentaria

Etiquetas: 1992, Análisis de los alimentos, Análisis microbiológico, Bibliografía Nacional Química

Artículo

Estudio de la estabilidad de los aceites comestibles que se comercializan en Uruguay

Etiquetas: 1999, Aceites, Análisis de los alimentos, Bibliografía Nacional Química, Estabilidad de los aceites comestibles, Uruguay

Artículo

Contenido en vitamina “C” de algunas conservas comerciales de frutas y legumbres

Etiquetas: 1949, Análisis de los alimentos, Bibliografía Nacional Química, Conservas, Frutas, Legumbres, Vitamina C

Artículo

Contribución al estudio de los grupos amino libres de las proteinas

Etiquetas: 1947, Análisis de los alimentos, Bibliografía Nacional Química, Grupos amino, Proteínas

Featured Item

Estudio de la respuesta de anticuerpos monodominio contra haptenos y aspectos estructurales de los mismos