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Artículo
2.11.0.0
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Desarrollo de una metodología analítica para la determinación de Cd, Pb y As en frutas y hortalizas como una alternativa a los métodos estándar de análisis.
Etiquetas: Arsénico, Cadmio, Contaminantes inorgánicos, Frutas, Plomo, Química analítica, Vegetales
Capítulo de Libro
Consumer Perception of Novel Technologies. Chapter 1.
Etiquetas: Comportamiento del consumidor, Frutas, Nuevas tecnologías
Bibliografía
Fabricación de dulces de frutas : membrillo, batata, zapallo
Etiquetas: Batata, Elaboración de alimentos, Frutas, Jam, Membrillo, Quince, Tecnología de alimentos, Zapallo
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