Capitulo de Libro
Etiquetas: Analisis descriptivo, Caracterizacion Sensorial, Metodologia holistica
Artículo
Etiquetas: Analisis descriptivo, Comportamiento del consumidor, Evaluación sesorial
Immobilized peptide-N-glycosidase F onto magnetic nanoparticles: A biotechnological tool for protein deglycosylation under native conditions