Búsqueda Avanzada
  • Navegue los elementos
  • Mostrar las Colecciones
  • Navegar Exposiciones
  • Ayuda
  • RIQUIM
  • Collection Tree

Navegue los elementos (1 total)

  • Navegar todo
  • Navegar por Etiqueta

Artículo

Optimization and characterization of nisin-loaded alginate-chitosan nanoparticles with antimicrobial activity in lean beef

Etiquetas: Carne de vaca, Carne magra, Microbiología, Nanopartículas, Nisina

Featured Item

Aceptabilidad sensorial de una hamburguesa de carne vacuna y vegetales   

  • Página inicial
  • Navegue los elementos
  • Mostrar las Colecciones
  • Navegar Exposiciones
  • Ayuda
  • RIQUIM
  • Collection Tree

Tecnología de Omeka.