Tesis de Doctorado
Etiquetas: Bebidas alcoholicas, Enología, Espectrómetros de masas, Espectroscopía, Fenoles, Glucósidos, Productos manufacturados, Vino, Viticultura
Tesis
Etiquetas: Enología, Vino, Viticultura
Estudio de una nueva función molecularmente aditiva y constitutiva