Seed oils recovered from industrial fruit by-products are a rich source of tocopherols and tocotrienols : Rapid separation of α/β/γ/δ homologues by RP-HPLC/FLD

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Título

Seed oils recovered from industrial fruit by-products are a rich source of tocopherols and tocotrienols : Rapid separation of α/β/γ/δ homologues by RP-HPLC/FLD

Tema

FRUTAS
ACEITES DE SEMILLAS
TOCOFEROLES
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
2015

Abstract

The profiles of tocopherols and tocotrienols (vitamin E) in the seed oils recovered from apple (Malus domestica Borkh.), canary melon (Cucumis melo L.), gooseberry (Ribes uva-crispa L.), grape (Vitis vinifera L.), Japanese quince (Chaenomeles japonica), pomegranate (Punica granatum L.), red currant (Ribes rubrum L.), sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.), and watermelon (Citrullus lanatus) by-products of the fruit industry were studied. The highest concentration of tocochromanols was found in pomegranate seed oil (398.73 mg/100 g) and the lowest in gooseberry seed oil (69.13 mg/100 g). The γ and α homologues were the predominant forms of tocopherol and tocotrienol in all fruit seed oils studied. The pomegranate, canary melon, watermelon, gooseberry and red currants seed oils contained mainly γ-tocopherol (382.69, 63.08, 111.01, 60.35, and 156.39 mg/100 g, respectively). In the apple, sea buckthorn and Japanese quince seed oils, α-tocopherol was the predominant tocochromanol (58.77, 121.79, and 198.94 mg/100 g, respectively). High concentrations of tocotrienol homologes (γ and α) (49.49 and 34.53 mg/100 g, respectively) were found only in grape seed oil. A significant correlation (r = 0.994, p < 0.00001) between the total content of tocochromanols in the seed oils and scavenging of the free radical DPPH was found.

Autor

Górnas , P.
Soliven, Arianne
Seglina, D.

Fuente

European Journal of Lipid Science and Technology v. 117, no. 6, 2015. -- p. 773-777

Editor

Willey

Derechos

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Formato

PDF

Idioma

Inglés

Tipo

Artículo

Identificador

DOI: 10.1002/ejlt.201400566
Fecha de agregación
March 8, 2016
Colección
Bibliografía Nacional Química
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
, ,
Citación
Górnas , P., “Seed oils recovered from industrial fruit by-products are a rich source of tocopherols and tocotrienols : Rapid separation of α/β/γ/δ homologues by RP-HPLC/FLD,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed August 13, 2020, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/3729.
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