Determinación de ácido ascórbico, oxálico, láctico y ácido quínico por HPLC en frutas o jugos de frutas

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Título

Determinación de ácido ascórbico, oxálico, láctico y ácido quínico por HPLC en frutas o jugos de frutas

Tema

FRUTAS
ZUMOS DE FRUTAS
QUIMICA ANALITICA
ACIDO ASCORBICO
ACIDO OXALICO
ACIDO LACTICO
ACIDO QUINICO
CROMATOGRAFIA
ASCORBIC ACID
OXALIC ACID
QUINIC ACID
HPLC

Editor

Biblioteca-FQ

Fecha

1986

Formato

Papel
PDF

Idioma

Inglés

Tipo

Bibliografía

Temporal Coverage

1978-1984

Document Item Type Metadata

Original Format

Papel
Fecha de agregación
November 1, 2018
Colección
Bibliografías-FQ
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
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Citación
“Determinación de ácido ascórbico, oxálico, láctico y ácido quínico por HPLC en frutas o jugos de frutas,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed November 18, 2018, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/5326.
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