Determinación de ácido ascórbico, oxálico, láctico y ácido quínico por HPLC en frutas o jugos de frutas
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Título
Determinación de ácido ascórbico, oxálico, láctico y ácido quínico por HPLC en frutas o jugos de frutas
Tema
FRUTAS
ZUMOS DE FRUTAS
QUIMICA ANALITICA
ACIDO ASCORBICO
ACIDO OXALICO
ACIDO LACTICO
ACIDO QUINICO
CROMATOGRAFIA
ASCORBIC ACID
OXALIC ACID
QUINIC ACID
HPLC
Editor
Biblioteca-FQ
Fecha
1986
Formato
Papel
PDF
Idioma
Inglés
Tipo
Bibliografía
Temporal Coverage
1978-1984
Document Item Type Metadata
Original Format
Papel
- Fecha de agregación
- November 1, 2018
- Tipo de Elemento
- Document
- Etiquetas
- Ácido ascórbico, Ácido láctico, Ácido oxálico, Ácido quínico, Acorbic acid, Cromatografía, Furtas, HPLC, Oxalic acid, Química analítica, Quinic acid, Zumos de frutas
- Citación
- “Determinación de ácido ascórbico, oxálico, láctico y ácido quínico por HPLC en frutas o jugos de frutas,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed November 28, 2023, https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5326.
- Archivos
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