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Ácido ascórbico : técnicas analíticas para estabilidad en tabletas

Etiquetas: Ácido ascórbico, Comprimidos, Estabilidad de medicamentos, Química analítica

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Determinación de ácido ascórbico, oxálico, láctico y ácido quínico por HPLC en frutas o jugos de frutas

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Preparados efervescentes con ácido L-ascórbico

Etiquetas: Ácido ascórbico, Efervescencia, Productos farmacéuticos

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Acido ascórbico (vitamina C) como inhibidor de la oxidación de betanina (pigmento de remolacha)

Etiquetas: Ácido ascórbico, Oxidación, Pigmentos

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Etiquetas: 1939, Ácido ascórbico, Bibliografía Nacional Química, Cobayos, Oxidos

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