Tesis de doctorado, maestría, trabajos de diploma y monografías técnicas

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Tesis de doctorado, maestría, trabajos de diploma y monografías técnicas

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Versiones electrónicas de las tesis de doctorado, maestría y trabajos de diploma de la Facultad de Química, Universidad de la República (UdelaR).
Incluye únicamente trabajos hasta el año 2023. Los trabajos posteriores se encuentran disponibles en el Repositorio Colibrí.

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Departamento de Documentación y Biblioteca
RIQUIM

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β-Glucosidasas de cepas nativas y su potencial en la liberación de aromas en vinos. Desarrollo de nuevas estrategias para su uso en la industria enológica

Strategies to reduce the sugar content of dairy products targeted at children

Materiales microporosos basados en tierras raras con potencial aplicación en dispositivos electrónicos

Caracterización teórica de nanomateriales bidimensionales sobre sustratos

Radiomarcado de péptidos derivados de minigastrina para diagnóstico y terapia de tumores que sobreexpresan el receptor gastrina/CCK2

Síntesis, estudios conformacionales y evaluación biológica de péptidos cíclicos naturales y análogos

El uso de los recursos educativos abiertos como factor de cambio : estudio de uso en Enseñanza Media para formar la imagen perceptiva de la Radiactividad

Desarrollo y evaluación de potenciales radiotrazadores para Imagenología Molecular en cáncer de mama

Compuestos heteropolinucleares del Reino (II)

Evaluación de los porcentajes de retención de hierro, cobre y zinc en carne vacuna según su modo de cocción y posibles modificaciones de hierro biodisponible (hierro hemo)

Síntesis y caracterización de compuestos boronados diseñados como sondas para la detección de peroxinitrito

Caracterización de Inhibidores de Serino-proteasas (Serpinas) de Fasciola hepatica como fundamento para el desarrollo de nuevos métodos de control de la Fasciolosis”

Calidad, seguridad y eficacia en la política de medicamentos de Uruguay.

Desarrollo de potenciales agentes antiinflamatorios a partir de5-(hidroximetil) furfural como plataforma química renovable.

Selección de levaduras no tradicionales para la elaboración de cervezas artesanales.

Desarrollo de las moléculas bioactivas mediante metodologías de química verde.

Evaluación de calidad e inocuidad de cortes de carne vacuna de consumo masivo en Uruguay mediante el estudio de los niveles de elementos esenciales y potencialmente tóxicos

Tecnologías BtL: Síntesis y caracterización de catalizadores de hierro y evaluación tecno-económica del proceso de conversión de biomasa en hidrocarburos

Comparación de eficiencias energéticas de ensamblados fotovoltaicos de TiO2 nanoestructurado con diferentes fotosensibilizadores.

Strategies for sodium reduction in foods

Nitronas como potenciales fármacos neuroprotectores para el tratamiento de la Enfermedad de Alzheimer : un abordaje multidisciplinario.

Microbioma y grupos microbianos anaerobios de relevancia ambiental asociados al cultivo de arroz (Oryza sativa)

Desarrollo preclínico de compuestos tripanosmocidas sin efectos tóxicos ni mutagénicos : optimización de su actividad in vivo.

Desarrollo de métodos analíticos utilizando tratamientos asistidos con ondas de ultrasonido para ser aplicados en la evaluación de la inocuidad de frutas y hortalizas, desde el punto de vista del contenido de contaminantes inorgánicos.

Diseño de fases grasas comestibles cero-transderivadas del aceite de salvado de arroz
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