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Flakes of distilled fatty acids from Uruguayan beef tallow stored at room temperature are studied. To prevent rancidity different antioxidants are added (BHT AP and citric acid). Samples with time were taken. The analyses made were: peroxide number and alcoholic alkali color 200 ppm BHT resulted to be the most efficient. A comparative assay of rancidity fastened by temperature |b was developed
Ph: Organo oficial de la Asociación Estudiantes de Q. Y Farmacia. Año III – no 6 – año 1931
Caratulas 1 – Homenajes al Profesor Bacigalupi. 2 – Optica del ojo: El ojo humano. Matías Gonzales.
Ph: Organo oficial de la Asociación Estudiantes de Q. Y Farmacia. Año IV – no 1 – año 1932
Caratulas 1 – Notas varias. 2 – Apuntes para un texto de legislación y Deontologías Farmacéuticas(Continuación). Extracto de las lecciones dictadas en clase por el Prof. Sr. A. Pizzorno Scarone 3 – Apuntes de Química Orgánica: Curso Práctico segundo…
Ph: Organo oficial de la Asociación Estudiantes de Q. Y Farmacia. Año IV – no 3 – año 1932
Caratulas 1 – Las especialidades Farmacéuticas. 2 – Diastasas(Conclusión): Apuntes del compañero Br. Andres C. Canepa tomados en las clases dicatdas por el Prof. Sr. Antonio Lucas. 3 – Lecciones de Física Farmacéutica. Renon Illa. 4 – Química…
Ph: Organo oficial de la Asociación Estudiantes de Q. Y Farmacia. Año IV – no 4 – año 1932
Caratulas 1 – Un año más 2 – El proyecto Terra Arocena 3 – ¿Quién será? 4 – Teoría de los indicadores de la neutralización. Maria Mercedes Rodriguez Rego. 5 – Apuntes de Botánica: Caracteres de familia. Ema Dornell de Soriano. 6 – Compuestos…
Ph: Organo oficial de la Asociación Estudiantes de Q. Y Farmacia. Año VI – no 1 – año 1934
Caratulas 1 – Varios y Notas breves 2 – La universidad y la política. 3 – Teoria de los indicadores de la neutralización. (Continuacion). Maria Mercedes Rodriguez Rego. 4 – Análisis Orgánico Funcional: Funciones alcohol, acido y esteres. Juan C.…
Anales de la Facultad de Química y Farmacia vol. - nro 6 - año 1938
Caratulas Anales de la Facultad de Química y Farmacia vol. - nro 6 - año 1938: 1 – Estudio de las aguas corrientes de Montevideo. 2 - Segunda Parte: Usina de Aguas Corrientes 3 – Composición del agua corriente tal como se consume en Montevideo. 4 –…
Ph: Organo oficial de la Asociación Estudiantes de Q. Y Farmacia. Año V – no 2 – año 1933
Caratula 1 – La replica estudiantil. 2 – La encuesta de Ph. 3 – Notas y Comentarios. 4 – Balanzas y pesadas (Continuación). Domingo Giribaldo 5 – Apuntes de clase: Los cristales como compuestos molecurales. J. Lanza. 6 – Teoria de los indicadores de…
Ph.: Organo oficial de la Asociación Estudiantes de Q. Y Farmacia. Año 5 – no 3 – año 1933
Caratulas 1 – Autonomía Universitaria. 2 – Reforma Universitaria. 3 – Notas. 4 – Algunas constantes físicas de un preparado medicinal. Matía Gonzaléz. 5 – Balanzas y Pesadas. Domingo Giribaldo.
Ph. Año 5 – no 4 – año 1933
Caratula 1 – La viscosidad y sus aplicaciones farmacológicas. Alumnos de el curso 1933 del Profesor B. Renom Ylla.2 – Lecciones de Física Farmacéutica. Matías Gonzales.
Anales de la Facultad de Química y Farmacia vol. 8 - año 1978
Caratulas 1 – Estudio del sistema Cro24-H2o+ por medidas de osmolalidad. Raquel Lombardo de de Betolaza 2 – Aplicación de métodos estadísticos a la preparación de curvas de calibración en espectrofotografía. Tomas Bense; Rodolfo Tappin. 3 – Obtención…
Anales de la Facultad de Química y Farmacia vol. 4 – año 1955
Caratulas 1 – La química frente al resurgimiento del malthusianismo. Alberto Boerger 2 – Las propiedades del americio y del europio y su homología de posición en el cuadro periodico. G. E. Villar. 3 – Teoría sobre la acción de los inhibidores de la…
Anales de la Facultad de Química y Farmacia vol. 9 - año 1979
Caratulas 1 – Cincuentenario de la Facultad de Química (1929 - 1979) 2 – Profesores de la Facultad de Química en el año del cincuentenario 3 – Reducción de Esfera externa del [CO(NH3)50-NO2-Benzoato]+2 por el Ion [FE(CN)6]-4 . G. Cha; M. Morkevicius;…
Anales de la Facultad de Química y Farmacia año 1977
Caratulas 1 – El género Dicliptera (Acanthacene) en el Uruguay. B. R. Arrillaga de Maffei; A. Olano. 2 – El género Stenandrium (Acanthaceae) en Uruguay. B. R. Arrillaga de Maffei; A. Olano 3 – El mejoramiento de la calidad y la normalización en la…
Anales de la Facultad de Química y Farmacia vol. 5 - año 1956
Caratulas 1 – Estudios bioquímicos sobre la reproducción bacteriana de los virus. Frank W. Putman. 2 – Estudio de una asociación: anhidrita-selenita-laumontita. Juan C. Goñi. 3 – Estudio de fibras de algodón por difracción de rayos X. A. G. Amit. 4 –…
Anales de la Facultad de Química y Farmacia vol. 6 - año 1960
Caratulas 1 – Arechavaleta: el investigador, el maestro, el hombre. Antonio Peluffo. 2 - Aplicación del método amperométrico, con tensión constante y electrodos polarizados. A la determinación de acidez libre y cobre en soluciones ácidas de sulfato…
Anales de la Facultad de Química y Farmacia vol. 3, año 1954
Caratulas 1 – Recientes progresos en los métodos de aislamiento y determinación de la constitución de las sustancias naturales. G. B. Marini-Bettolo. Parte 1 - Parte 2 - Pate 32 – Marcha sistemática simultánea de aniones y cationes 1 Parte. Juan F.…
Anales de la Facultad de Química y Farmacia vol. 1 no. 3, año 1931, Octubre
Caratula 1 – Valores de los extractos de lóbulo posterior de la hipófisis. Juan A. Capra. 2 – Schinus Molle L. (Aguaribay). (trabajo de tesis 1930) - Matías Gonzalez 3 – Patronización de los electrodos de calomlanos. Domingo Giribaldo
Anales de la Facultad de Química y Farmacia vol. 1 no 1 , año 1931
Caratulas 1 – Expresión de la reacción de la disoluciones acuosas. Domingo Giribaldo. Parte 1, Parte 22 – Acerca de algunaas propiedades del yodo. José Lanza.
Anales de la Facultad de Química y Farmacia vol. 1 – Diciembre – no. 4, año 1936
Caratulas 1 – Cálculos potenciométricos en la determinación de la concentración del ion hidróneo: I. Los procedimientos de cálculo actualmente en uso y sus desventajas. Domingo Giribaldo 2 - Cálculos potenciométricos en la determinación de la…
Anales de la facultad de Química y Farmacia vol. 5 – Agosto – no.5 , año 1938
Caratula 1 – Ventajas del pR sobre el pH en la expresión de la reacción: I. Expresión en pR de la reacción de medios acuosos. Domingo Giribaldo. 2 – II. Objeciones formuladas a la excpresión de la reacción en R. Domingo Giribaldo 3 – III. Importancia…
Anales de la Asociación de Farmacia y Química del Uruguay. Tomo XXXV; Setiembre – nro 2 -año 1932
Caratulas 1 – Estudio sobre la molécula activada del ácido oxálico. F. Oberhauser-Bund; Lisel Hebel-Oyarzun 2 – Sobre la sensibilidad de las reacciones del Azul de Prusia y del Sulfocianuro férrico en la investigación del catión férrico y del anión…
Anales de la Asociación de Farmacia y Química del Uruguay. Tomo XXXVII; Enero - Diciembre, año 1926
Caratula 1 - Nuestro nuevo edificio.2 – La Federación de Profesionales Universitarios. 3 – Análisis de vinos. Ministerio de Hacienda 4 – Informe químico-legal producido en un caso de envenenamiento por estricnna. Domingo Giribaldo 5 – Contralor de…
Anales de la Asociación de Farmacia y Química del Uruguay. Tomo XXXVI; Enero - Febrero - Diciembre, año 1925
Caratulas 1 - Informe químico legal producido en el asunto Beyley-Muñoz. Domingo Giribaldo. 2 – Proyecto de ley de vinos presentado por los por los Profesores Giribaldo, Peluffo y Copetti. 3 – La organización de la eseñanza científica en nuestro…
Anales de la Asociación de Química y Farmacia del Uruguay. Tomo XXXV; Octubre - Noviembre - Diciembre, año 1924
Caratulas 1 – Expresión de la reacción actual de las soluciones. - La notación de Sorensen y sus desventajas. - Nueva notación regional. (Conferencia Octubre 1924). Domingo Giribaldo.2 – Sobre la coloración azul de algunas variedades de sal gema y la…
Anales de la Asociación de Química y Farmacia del Uruguay. Tomo XXXIV; Octubre, año 1931
Caratulas 1 – La Química en el descubrimiento y desarrollo de yacimientos petrolíferos. Ernesto Longobardi. 2 – Acerca de algunas propiedades del yodo. J. Lanza. 3 – Homenaje al Profesor Carlos Bacigalupi. 4 – IX Congreso Universal de Química. 5 –…
