Skip to Main Content

Browse Items (1 total)

Tags: Conservación de alimentos

Sort by:

Featured Item

Investigación de los metales alcalino y alcalino terreos, sin separación de estos últimos bajo forma de carbonatos

Texto completo.pdf

Effect of beef long-storage under different temperatures and vacuum-packaging conditions on meat quality, oxidation processes and microbial growth

Tags: Calidad de la carne, Carne vacuna, Conservación de alimentos, Oxidación

Output Formats

atom, dc-rdf, dcmes-xml, json, omeka-xml, rss2