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Tags: Procesos industriales

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Industrialización de limones : estabilización de jugo de limón, pectina, aceite y otras cosas de la semilla, cáscara (hesperidina), jugo (rutina)

Tags: Aceites vegetales, Cáscara, Flavonoides, Limones, Métodos de estabilidad, Pectina, Procesos industriales, Semillas, Zumos de frutas

La preparación industrial de los hidrolizados de caseina

Tags: 1949, Bibliografía Nacional Química, Hidrolizados de caseina, Procesos industriales

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