Statistical approaches to assess the association between phenolic compounds and the in vitro antioxidant activity of Camellia sinensis and Ilex paraguariensis teas

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Title

Statistical approaches to assess the association between phenolic compounds and the in vitro antioxidant activity of Camellia sinensis and Ilex paraguariensis teas

Subject

ANTIOXIDANTES
ILEX PARAGUARIENSIS
CAMELIA SINENSIS
COMPUESTOS FENOLICOS
COMPOSICION QUIMICA
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
2015

Creator

Cardoso de Oliveira, Camila
de Araújo Calado, Verónica
Granato, Daniel

Source

Critical Reviews in Food Science and Nutrition v. 55, 2015. -- p. 1456-1473

Publisher

Taylor and Francis Group

Date

2015

Rights

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Format

PDF

Language

Inglés

Type

Artículo

Identifier

DOI: 10.1080/10408398.2012.750233
Date Added
June 16, 2015
Collection
Bibliografía Nacional Química
Item Type
Document
Tags
, , , ,
Citation
Cardoso de Oliveira, Camila et al., “Statistical approaches to assess the association between phenolic compounds and the in vitro antioxidant activity of Camellia sinensis and Ilex paraguariensis teas,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed November 17, 2025, https://riquim.fq.edu.uy/items/show/3160.